N°2- La grenade en buddha bowl

N°2- La grenade en buddha bowl.

Le buddha bowl vous en avez entendu parler ? C’est une nouvelle tendance culinaire hyper healthy généralement végane !

Le principe c’est de mélanger des légumes crus et cuits, des légumineuses, des céréales pour un maximum d’équilibre et de plaisir ! Découvrez notre recette ! Pour un buddha bowl à la grenade il vous faut : une demi grenade, un verre de lentilles corail, un demi verre de quinoa, une poignée d’amandes ou de noix, du persil, et une poignée d’épinards ! Faire cuire séparément les lentilles corail et le quinoa dans de l’eau bouillante salée pendant une dizaine de minutes puis les égoutter. Faire revenir les épinards avec un peu de matière grasse végétale. Broyer quelques amandes ou noix et les mélanger au quinoa. Disposer ensuite chaque élément dans un bol, ajouter les graines de grenade, le persil et vos épices favorites !

La Grenade en Buddha bowl

Q2

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