Le bar à jus Détox

Avril 2019

💕 NOTRE SELECTION D’ALIMENTS DÉTOX PRÉFÉRÉS 💕

Voici une sélection d’aliments qui reviennent souvent dans nos recettes Détox et voici pourquoi on les aime tant!

🍏Pommes : Elles sont riches en antioxydants +++, en fibres donc protection système digestif +++, vitamines

🥥💦Eau de coco : Elle est remplie d’antioxydants, de vitamines B et C, d’oligo-éléments (zinc, iode, sélénium), elle apporte une protection cardio-vasculaire,de l’énergie, elle est aussi drainante, hydratante, et protège le système digestif.

🥑Avocat : Il est riche en fibres, contient de bonnes graisses donc protège le système cardio-vasculaire. Il contient également des vitamines (C, E, K), des minéraux (magnésium) et est un puissant anti-inflammatoire.

💛Gingembre : Il stimule le système immunitaire et un puissant détoxifiant.

🖤Charbon actif : C’est un purificateur et très puissant détoxifiant. Il aurait aussi une action sur le mauvais cholestérol. Il y a certaines contre indications notamment pour les femmes enceintes ou qui allaitent et pour les personnes qui prennent des traitements médicaux car il diminue les effets des médicaments. Demander conseil à votre médecin si c’est votre cas.

🍃Spiruline : Antioxydante ++Très riche en fer et bêta-carotène, mais aussi en vitamine B12 et vitamine E, en protéines, en minéraux et oligo-éléments comme le zinc, le calcium, le phosphore, le cuivre et le magnésium. Il est utilisé en complément alimentaire en cas de malnutrition notamment.

🧡Curcuma : Il stimule le métabolisme et détoxifie l’organisme.

🍒Fruits rouges (Myrtilles) : Ils sont très riches en antioxydants +++

🍋Citron : Riche en vitamine C, en oligo-éléments, minéraux et antioxydants, c’est un puissant anti-bactérien à toujours avoir chez soi.

🥦Chou Kale : Il est riche en antioxydants, en vitamine (K) et oligo-éléments dont le zinc, le fer et le manganèse. Il stimule le système immunitaire.

🥕Carottes : Elles contiennent de la bêta-carotène en très grande quantité, des antioxydants, des minéraux et des vitamines bien sûr ! (Vitamines A et C)

🍉Pastèque : Elle a un pouvoir hydratant très important. Elle contient des vitamines A et C et surtout des antioxydants donc c’est bon pour ralentir le vieillissement de la peau !

🌱Menthe : Elle est riche en fer et en vitamine C. Elle aide le système digestif.

♥️Betterave : Détoxifiant, elle est riche en fibres, en vitamines (B et C), en bêta-carotène et en minéraux (fer, magnésium, phosphore…).

Mars 2019

🌿S M O O T H I E B O W L  à  L A  S P I R U L I N E🌿

Un smoothie detox super cool !

dav

LA RECETTE :

Pour 1 « bowl » :
1 banane congelée
1 portion de myrtilles congelées
1 portion de chou kale
1 cuillère à soupe de spiruline en poudre
1 verre de lait d’amande maison*
Toppings : des fruits de saison de votre choix

Les étapes :

Mixer les fruits, le chou et la spiruline au blender avec le lait d’amande.
Verser dans un bol et ajouter les toppings à votre convenance.

* Le lait d’amande maison :
Faire tremper 125g d’amandes toute une nuit. Les mixer au blender avec 1 /2 litre d’eau. Filtrer le liquide à l’aide d’un torchon propre et récupérer le lait. Réserver au frais environ 5 jours.

Février 2019

12 RECETTES DE JUS DÉTOX POUR TOUTE L’ANNÉE  

Just black, Grinch me & Bee you
Just Black, Grinch me & Bee you.


JANVIER //🌴JUST BLACK🌴
(À mixer)

Pour 2 verres de Just Black :
30 cl d’eau de coco
1 pomme verte congelée
1 portion de chou Kale (=1 feuille)
½ citron vert
½ citron jaune
1 cs de charbon actif
1 cc de sirop d’agave

FÉVRIER //🌿GRINCH ME 🌿
(À mixer)

Pour 2 verres de Grinch Me : 

1 Avocat
1 Banane congelée
1 cs de spiruline
30 cl d’eau de coco

1 cc sirop d’agave

 

MARS //🐝 BEE YOU 🐝

(À mixer)

Pour 2 verres de Bee You :
1 banane congelée
1 cs de curcuma en poudre
1 cc de miel
1 cc de gingembre rapé
30 cl d’eau de coco

 

AVRIL //🌥️ A COUVERT 🌧️

Pour 2 verres :
Le jus d’1 citron vert bio

Le jus d’1 orange à jus bio ( ou orange sanguine bio)

1 cs de miel bio 
3 cm de gingembre râpé
30 cl d’eau de coco

 

MAI //🌱 MATCHA LOVE 🌱

Pour 2 verres :
1 cs de thé matcha diluée dans de l’eau chaude
6 feuilles de menthe bio écrasées
2 cm de gingembre rapé

1 cc de sirop d’agave
30 cl d’eau de coco

 

JUIN //☀️ SUMMER ☀️

Pour 1 litre environ :
1 litre d’eau minérale
Le jus de 4 citrons bio

1 branche de menthe fraîche bio

 

JUILLET //🍍 COME ON
(À mixer)

Pour 2 verres de Come on :
200 g d’ananas coupé en petits morceaux
1 pomme coupée en morceaux   
1 cc de curcuma bio en poudre
30 cl d’eau de coco

 

AOÛT // 🍉 SUPER COOL🍉
(À mixer)

Pour 2 verres de Super cool :
1 quartier de pastèque

½ concombre coupé en rondelles  
Le jus d’1 citron vert   
1 portion de mûres

1 portion de myrtilles
30 cl d’eau minérale

2 cuillères à soupe de glace pilée

 

SEPTEMBRE // 🥕READY🥕
(À mixer)

Pour 2 verres de Ready :
2 Betteraves crues pelées et coupées en morceaux
1 carotte coupée en morceaux

1 pomme coupée en morceaux
2 cm de gingembre rapé
30 cl d’eau minérale

 

OCTOBRE  //🌶️ PERFECTION 🌶️
(À mixer)

Pour 2 verres de Perfection :
1 carotte coupée en morceaux

1 betterave crue pelée et couper en morceaux
1 cs de curcuma en poudre  
2 cm de gingembre rapé

1 poivron rouge coupé en lamelles

1 pincée de piment d’espelette en poudre
30 cl d’eau de coco

 

NOVEMBRE /  🌈BOOST ME😍
(À mixer)

Pour 2 verres Boost me :
1 grenade (seulement les graines !)

1 cs de poudre acaï  
1 cc de sirop d’agave

1 banane congelée
1 cc de gingembre rapé
30 cl d’eau de coco

DÉCEMBRE //🌲CHRISTMAS IS HERE 🌲
(À mixer)

Pour 2 verres :
Le jus d’1 citron vert

4 carottes épluchées et coupées en rondelles
2 cm de gingembre rapé

1 poire coupée en morceaux

1 betterave crue pelée et coupée en morceaux

1 cc de cannelle en poudre
30 cl d’eau de coco

 

Pour chacune des recettes vous pouvez ajouter un ou plusieurs fruits supplémentaires. 

Cela peut être des fruits rouges comme les myrtilles et les mûres, des pommes, ou des agrumes pour ajouter une portion supplémentaire de vitamines et antixydants.

C’est très important d’utiliser des fruits non traités. Cela vous permettra d’utiliser la peau de certains fruits et d’exploiter un maximum de propriétés nutritives.

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