Pâtisseries Raw (Sans Cuisson)

BOULES D’ENERGIE AU SÉSAME 

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LA RECETTE :

Les boules énergétiques sont des collations très pratiques avant le sport, en lieu et place d’un petit déjeuner quand on est très pressé ou lors de petites fringales !

Dans un mixeur mélanger les ingrédients suivants :

1/2 verre de poudre d’amandes

2 verres de dattes dénoyautées

1/2 verre de flocons d’avoine en poudre

1 c à soupe de cacao pur sans sucre

2 c à soupe de miel naturel

1/2 verre d’eau

Graines de sésame

Les étapes :

Mixer le tout et former des boules. Rouler ensuite les boules d’énergie dans les graines de sésame.

dav

Laisser reposer au moins 2h au frais. Conserver au frais, à consommer dans les 3 à 4 jours de préférence.

SUCETTE DE FRUITS AUX FLEURS 

Pop fraise et roses

LA RECETTE :

Choisir des fruits de saison que vous aimez et les mettre sur des pics en bois.

Vous aurez besoin d’un Dulce De Leche Vegan maison :

200 ml de crème de coco

200 ml de lait d’avoine

200 g de sucre de canne en poudre

1 pincée de sel

Vous aurez également besoin de fleurs séchées (ici nous avons utilisé des roses).

Les étapes :

Faire votre Dulce De Leche en mélangeant tous les ingrédients dans une casserole. Faire chauffer à deux doux et remuer tout le temps pendant environ 20 minutes. Transférer la pâte dans un bocal.

Tremper ensuite vos fruits et parsemer de fleurs. C’est prêt ! 💕

CHOCOLATE ENERGY BOMBS

Processed with VSCO with av4 preset

La recette :

Dans un mixeur mélanger les ingrédients suivants :

1/2 verre de poudre d’amandes

1 verre de dattes dénoyautées

1/2 verre de flocons d’avoine en poudre

1 c à soupe de cacao pur sans sucre

1 c à café de cannelle en poudre

4 c à soupe de beurre de cacahuètes

4 c à soupe de noix de cajou

2 c à soupe de miel naturel

1/2 verre d’eau ou de lait végétal

Mixer le tout et former des boules. Saupoudrer de cacao.

Laisser reposer au moins 2h au frais. Conserver au frais, à consommer dans les 3 à 4 jours de préférence.

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