Le panier de Janvier

Les fruits et légumes du mois de Janvier 

Les fruits :

Pamplemousse, Ananas, Avocat, Clémentine, Mandarine, Orange, Orange sanguine, Kiwi, Pomme, Poire, Banane, Citron jaune, Citron vert, Mangue.

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Une idée de recette de saison ? Et pourquoi pas un banana bread (Sans gluten) : c’est par ici !

Les légumes :

Potiron, Carotte, Endive, Épinard, Oignon, Poireau, Céleri, Chou (Blanc, rouge, chinois, de Bruxelles, frisé), Salsifis, Rutabaga, Topinambour, Panais, Patate douce, Potimarron.

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Une idée de soupe de saison, la veggie soup à base de potimarron, agrumes et lait de coco : psss par ici !