News

Bienvenue dans notre rubrique lifestyle dédiée aux News de Share Eat Company.

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Ici vous pourrez vous informer sur nos projets et sur des sujets de la vie quotidienne qui nous tiennent à cœur. Bonne lecture ❤️

 

25 Septembre 2019

Hello les gourmands,
On avait juste envie de parler de ces fruits soi disant moches qui ne plaisent pas à tout le monde. Eh oui la beauté c’est relatif même pour les fruits et les légumes.  Tomber sur des fruits qui ne ressemblent à rien c’est plutôt très cool. Il y a ce petit côté unique ! Pourquoi ne pas laisser la nature faire comme elle veut ? Pourquoi rentrer dans des standards ?
PS: Vous aussi vous êtes beaux comme vous êtes. ♥️

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7 Septembre 2019

Yes!!! C’est la rentrée et c’est le moment de recommencer à bien manger! 😉 On vous propose une toute nouvelle rubrique sur le blog dédiée au batch cooking ! Vous savez ce que c’est ? C’est une super méthode qui permet de préparer tout ou partie des repas pour la semaine pendant 1 à 2h le dimanche soir. C’est une méthode facile et économique qui permet de manger sain et de saison sans trop réfléchir. Nous, on vous propose 4 plats par semaine avec la liste des courses. Pourquoi 4 ? Parce que les autres repas de la semaine, parfois on mange avec les collègues, les amis, la famille. Bien sûr, ce qu’on veut c’est prévoir un maximum de repas mais on veut aussi éviter le gaspillage. Et au pire, il y a la solution congélateur si vous sortez plus que prévu, donc pas de panique ! Très belle semaine et à la semaine prochaine ?

1er Septembre 2019

Hello Septembre !

Nous sommes ravies de vous retrouver chers lecteurs pour cette nouvelle rentrée ! On a plein de projets et nous espérons que vous serez nombreux à en bénéficier. En attendant de vous en dire plus, notre recette de tarte à l’abricot et à l’origan est en ligne (dans le bar à pâtisseries sans sucre raffiné) ! C’est votre dernière chance d’en faire pour terminer l’été en beauté, après il faudra attendre l’année prochaine pour consommer des abricots juteux et sucrés.

26 Mai 2019

Joyeuse fête des mères à toutes les merveilleuses mamans que vous êtes. La maternité n’est pas une chose facile mais c’est sans  doute l’un des plus beaux métiers du monde. Oui c’est un métier car il demande du savoir-faire et de nombreuses compétences et qualités comme l’organisation, la patience, la prévention des risques, la bienveillance, l’endurance, la créativité, le courage et le don de soi. La liste n’est pas exhaustive ! Vous êtes multi-tâches, efficaces, imparfaites mais douées, vous êtes bien plus que ça, vous êtes les meilleures des mamans que vos enfants peuvent espérer parce que vous donnez le meilleur de vous ! ❤️🐼

Une recette pour vous fêter aujourd’hui? Oui oui oui ! Des cookies sans gluten à la spiruline et aux fleurs, rien que pour vous ! C’est par ici.

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17 Mai au 20 Mai 2019

On avait très envie de refaire un petit tour dans le Sud Ouest.

Et précisément à Bordeaux avec ses jardins, ses impasses, ses ponts, son miroir d’eau, ses ruines… Son histoire.

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Et ses bonnes adresses ! Bordeaux est en pleine expansion et les bonnes adresses ne cessent de se multiplier. Nos papilles ont adoré ! 

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On commence avec la boulangerie Louis Lamour. Une petite pépite !

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Tout y est bon, beau, raffiné ! Cinnamon rolls, pain cubique au curcuma et charbon végétal, pain au cacao et bien sûr, la chocolatine (pas de débat pour nous c’est comme ça qu’on la nomme ! 😂).

Et puis on a découvert plein de belles adresses.

Tout est permis, même un très bon chirashi !

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Des tapas basques magnifiquement délicieux dont un risotto de pâtes à l’Ossau Iraty !

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Ou bien encore, un pad Thai excellentissime, une crêpe bretonne à tomber et un bagel de folie !

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Écrivez-nous pour recevoir notre très cool newsletter qui arrive très bientôt ! Au menu : nos adresses préférées, nos recettes de cuisine validées par une diététicienne et nos conseils.

8 Mai 2019

Share Eat Company vous propose de voyager chaque mois avec un arrondissement parisien. ♥️

On commence notre tour par le 19ème, boulevard de la Villette. Quand on sort du métro Belleville, on ne sait plus bien si l’on est dans le 19ème, le 11ème, le 10ème voire même le 20ème.

Les frontières sont toutes petites et c’est un voyage d’1,90 € seulement pour se retrouver au croisement de plusieurs cultures à la fois. Les uns qui font la queue pour se ravitailler après le jeûne, les autres qui mangent en terrasse des falafels, d’autres sur une autre terrasse pour boire un verre de vin.

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3 Mai 2019

M O U V E M E N T | V E G E T A L : THE END. 🌿

Eh oui, les bonnes choses ont une fin!  Découvrez le dernier post de notre série Mouvement Végétal ici.

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2 Mai 2019

Le panier de fruits et légumes de saison est en ligne ! 🌸

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20 Avril 2019

M O U V E M E N T | V E G E T A L 🌿

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Hello les gourmands,

C’est l’occasion de  suivre sur Instagram @lesateliersdeshareeatcompany cette semaine pour découvrir notre série photo « Mouvement Végétal ». 

On vous propose d’explorer ensemble la rencontre du monde végétal et de la vie moderne parisienne. Retrouvez nos articles dans la Rubrique MYWGA, à partir du Chapitre 5.

📷 @lesateliersdeshareeatcompany

13 Avril 2019

🍎 NOS ATELIERS LIFESTYLE 🍎

Ce printemps, nous poursuivons nos ateliers lifestyle et franchement c’est TOP !

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Il y a toujours une bonne ambiance et les participants repartent avec le sourire, des connaissances et des idées pour manger plus sainement. Il y en a qui nous partagent en retour leurs réalisations et c’est pour nous le meilleur moyen d’évaluer notre travail ! Si les gens réalisent nos recettes c’est qu’ils ont pris conscience d’un petit quelque chose  et ça c’est déjà énorme !

N’hésitez pas à venir tester nos prochains ateliers !

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6 Avril 2019

🍍UN VOYAGE PAS COMME LES AUTRES  🍍

La fondatrice du blog a eu l’opportunité de voyager au Cameroun pour la 4ème fois de sa vie.

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Un retour aux sources plus que bénéfique et un adieu marquant à son grand père de 104 ans, un homme au mode de vie simple et sain. Il y a des moments où l’on oublie ses racines et il n’est jamais trop tard pour y penser. Elle vous raconte ce beau voyage dans la rubrique MYWGA (Make Your Will Great Again).

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🎉 HAPPY NOUVEL AN CHINOIS 🎉

C’est le Nouvel an chinois et cette année 2019, c’est l’année du cochon… 🐷

Nous on ne mange pas beaucoup de viande mais par contre on a testé un super restaurant de dimsums healthy, qui déchire et mettra tout le monde d’accord ! Rdv dans la rubrique Healthy à Paris de notre guide de restaurants ôsec, c’est le restaurant numéro 33 ! 🎉

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Janvier 2019

🌱L’ÉQUIPE S’AGRANDIT ! 🌻

Nous avons la chance d’accueillir Renée, notre nouvelle responsable de médias sociaux (Instagram particulièrement) et traductrice en anglais pour nos followers aux États-Unis. Elle est basée à Washington DC et est super motivée de nous rejoindre. (Plus d’infos en page d’accueil sur son parcours !)

Il y aussi Élise qui nous rejoint pour la partie photo et vidéo ! Elle a déjà travaillé avec nous sur des prises de vue lors de notre tout premier workshop en 2018 au marché des enfants rouges. Pour 2019, l’aventure se poursuit de manière encore plus intense ! On a hâte de vous poster ses jolies photos !

1er Janvier 2019

💕NOS VŒUX POUR VOUS 💕

Nous vous remercions pour votre fidélité et de tout notre cœur nous vous souhaitons une belle et gourmande année remplie de santé et de réussite !

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Noël 2018

C’EST DÉJÀ FINI ?

Quelques photos de Noël 2018, nostalgie de la magie du partage… 💕🎄

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20 Décembre 2019

🌲NOTRE IDÉE POUR VOTRE  MENU DE NOËL 💋

100% healthy pour nous et abordable financièrement, ce menu peut vous inspirer à quelques jours de Noël ! 💋

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🌿Velouté de potimarron & agrumes, grué de cacao, huile d’olive à la truffe & Garlic Bread (4 personnes)

La recette est simple, il vous faut :

1 orange non traitée, 6 carottes, un potimarron bio, 2 cuillères à soupe de grué de cacao, 2 berlingots de lait de coco, un zeste de citron vert non traité, une poignée de noix de pécan et un peu de curcuma, de la coriandre fraîche, du cumin et de l’huile d’olive à la truffe.

Étapes pour le velouté :

1. Faire cuire le potimarron et les carottes dans une casserole d’eau bouillante salée et assaisonnée de cumin et curcuma pendant 20 minutes environ.

2. Une fois les légumes cuits, les passer au mixeur avec l’eau de cuisson et le jus d’une orange.

3. Ajouter le lait de coco au mélange et laisser mijoter 2 minutes à feu doux en remuant régulièrement.

4. Servir la soupe dans les bols et ajouter au dernier moment le grué de cacao, le zeste de citron vert, les noix de pécan et la coriandre fraîche. Vous pouvez verser un filet d’huile d’olive à la truffe pour une touche finale originale !

Étapes pour le Garlic Bread :

Vous avez besoin d’un pain de campagne ou d’une baguette même une vieille baguette fera l’affaire !
Couper quelques tranches du pain choisi, râper de l’ail sur toutes les tranches, badigeonnez d’huile d’olive et enfourner quelques minutes au four, juste le temps que le pain soit bien doré!

Pssss : Pour les non végétariens, vous pouvez ajouter ce que vous voulez sur les Garlic Bread.

🌱Légumes Rôtis & poêlée de champignons & châtaignes fumées

Pour les légumes Rôtis il vous faut :

4 carottes
1 courge butternut
6 betteraves rouges
2 panais
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à café de miel ou de sirop d’agave
1 pincée de sel
Du poivre
Les épices de votre choix : piment doux, 4 épices, cannelle, graines de moutarde, coriandre, thym…

Les étapes pour les légumes :

Découper tous vos légumes en morceaux de taille moyenne et les mettre dans un saladier. Y ajouter les épices, le sel, le poivre ainsi que l’huile d’olive, le miel (ou le sirop d’agave) puis mélanger.
Verser le tout dans un plat de four.
Préchauffer le four à 180 degrés pendant 10 minutes puis enfourner le plat. Cuire environ 50 minutes et remuer de temps en temps.

Pour la poêlée de champignons et de châtaignes vous avez besoin de  :

500 g de champignons : cèpes et/ou girolles
2 gousses d’ail
1 bouquet de coriandre
1 pincée de sel
2 échalotes
1 verre de vin blanc sec
250 g de châtaignes entières en bocal
De l’huile d’olive

Les étapes pour la poêlée :

Laver et découper les champignons frais en morceaux.
Peler les échalotes et les gousses d’ail. Les émincer à l’aide d’un robot ou d’un couteau en céramique.
Ciseler la coriandre.
Faire suer les champignons dans une poêle après avoir verser un filet d’huile d’olive. Une fois les champignons dorés (environ 7 minutes), ajouter la coriandre, les échalotes et les gousses d’ail. Remuer le tout pendant 5 minutes puis ajouter les châtaignes et le sel. Cuire le tout 2 minutes à feu doux puis ajouter le vin blanc. Laisser mijoter à feu très doux pendant une dizaine de minutes.
C’est prêt !

Servir avec les légumes rôtis et régalez-vous !

🥥 Bûche de Noël façon Tiramisu

Cette bûche est très simple à réaliser et toutes les variantes possibles et imaginables sont envisageables pour Noël ! Nous vous proposons une recette classique au café.

Pour une bûche de 6 parts généreuses (8 parts pour ceux qui ont du mal à aller au bout du repas) il vous faut :

250 g mascarpone
20 cl crème liquide entière (très fraîche)
5 cl de crème liquide à température ambiante
12 gros biscuits à la cuillère
2 œufs frais bio de gros calibre
50 g sucre de coco
1 Grand Mug de café assez fort
3 feuilles gélatine végétale
Du pur cacao non sucré en poudre
1 pincée de sel
Un moule à cake rectangulaire
Une poche à douille
Du cellophane

Les étapes de réalisation :

Préparer le café et le laisser refroidir dans un Mug.
Dans un bol rempli d’eau froide mettre les feuilles de gélatine végétale.
Monter 20 cm de crème liquide en chantilly et la réserver.
Séparer les blancs des jaunes d’œufs et monter les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel puis réserver.
Verser 5 cl de crème liquide dans une casserole et chauffer à feu très doux pendant 1 minute. Ajouter hors du feu la gélatine préalablement essorée et remuer.
Mélanger les jaunes et le sucre de coco au fouet jusqu à ce que cela soit bien homogène. Puis ajouter la mascarpone et mélanger. Ajouter maintenant la chantilly et mélanger à nouveau. Ensuite, ajouter le mélange gélatine-crème liquide.
Une fois le mélange bien homogène, ajouter délicatement les blancs en neige.
Transférer le mélange dans une grande poche à douille et réserver.

Mettre du cellophane dans votre moule à cake en laissant suffisamment de longueurs sur les bords. Remplissez une première couche du mélange à base de mascarpone. Tremper 6 biscuits à cuillère dans le café et les disposer dessus. Ajouter le mélange à base de mascarpone par dessus. Puis, disposer une deuxième couche de 6 autres biscuits à cuillère préalablement trempés dans le café. Recouvrir du mélange à base de mascarpone. Filmer le dessus et laisser au congélateur tout une nuit. Le lendemain démouler puis saupoudrer généreusement de cacao. Décorer à volonté, n’ayez pas peur d’être innovant ce Noël ! 💋

Pssss : Garder votre bûche façon Tiramisu au frais avant de servir.

Joyeux Noël ! 🌲

Corinne. ❤️

🎄SAVE THE DATE🎄 

Chers lecteurs, chers amis, voici les prochaines dates d’ateliers à retenir !
Pour finir l’année 2018 avec magie ou débuter l’année 2019 avec nous en toute beauté …
À très vite !
Joyeuses fêtes 💋
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🎄Atelier de dégustation Gingerbread (sans sucre raffiné) & Vin chaud 🌲 (Gratuit)
Lieu : Pivoines and Love, boutique & e-shop, Paris 11ème
Date : Dimanche 23 Décembre
Horaires : De 14:00 à 18:00
🥥Atelier DIY spécial Jus Détox 🥑 (10 € la place )
Lieu : Exofrais, bar à jus parisien, Paris 14 ème
Date : 12 Janvier 2019
Horaires : De 16:00 à 17:00

♻️ LA JOURNÉE MONDIALE DU RECYCLAGE EN CUISINE 🔪

C’est beau d’avoir la possibilité de donner une deuxième vie.

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Et d’ailleurs on peut donner une deuxième vie aux aliments en cuisine et lutter contre le gaspillage en utilisant ce qui semble moche ou ridé pour le transformer en recette délicieuse et raffinée, franchement c’est pas la classe? Ah si si c’est possible avec plein de recettes et votre placard vous dira MERCI ! D’ailleurs on vous donnera plein d’idées au prochain atelier qui aura lieu le samedi 1er décembre sur Paris ! Nous parlerons de petit Déj écolo et healthy ! Miam miam ! Connectez-vous vous sur notre page Facebook @lesateliersdeshareeatcompany pour plus d’infos ! 💋

 

14 Novembre 2018

🦊 LA JOURNÉE MONDIALE DU DIABÈTE 🦊

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NB : La recette de ces barres de chocolat  sans sucre est disponible dans les recettes low carb. On dit ça comme ça en passant… 

Ce 14 Novembre c’est la journée mondiale du diabète ! Pour nous c’est l’occasion d’apporter notre soutien aux diabétiques français. Bien sûr nous espérons que Share Eat Company sert et participe à l’amélioration de votre quotidien que vous soyez diabétiques ou non. Et surtout nous voulons que vous alliez plaisir et santé dans votre alimentation. Pas de sanction que de la créativité ! 🦄

Pssss :

Nous avons participé à l’exposition photo « 100 portraits au-delà du diabète » n’hésitez pas à visiter le site Web dédié pour lire de beaux témoignages de patients, professionnels de santé, sportifs, chercheurs, entrepreneurs… Nous pensons que l’art est un des plus bel outil de communication !

Septembre 2018

BE SEASON FRIENDLY ❤️

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Crédits photo : Élise Linwa

Voici une liste non exhaustive des fruits et légumes pour cet Automne. Vous trouverez ainsi des produits de bonne qualité avec des prix plus intéressants.

L E S  F R U I T S :

Pommes, bananes, figues, myrtilles, kiwis, oranges, poires, pêches de vigne, prunes, pamplemousses, raisins, coings, châtaignes et clémentines.

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L E S  L É G U M E S :

Betteraves, panais, carottes, blettes, brocolis, choux fleurs, navets, maïs, potirons, radis, salsifis, topinambours, épinards, endives, chou kale, courges, poireaux, oignons.

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ENFIN ! DES ATELIERS HEALTHY ! 🌿


 

Vous les attendiez… Ils sont enfin là ! Les premiers ateliers de Share Eat Company ! On parle cuisine saine, prévention, propriétés des aliments et on découvre des saveurs ensemble. C’est un lieu d’expression et d’échanges qui apportent des petits plus dans la vie quotidienne.

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Le premier atelier s’intitule du Marché À Mon Assiette et se déroule dans Paris au cœur du célèbre marché des enfants rouges. Au menu : un chocolat chaud au stand italien,  une présentation de Share Eat Company, des informations et de la prévention nutritionnelle et puis des échanges, une dégustation, des recettes et un tour de marché avec des petites animations rien que pour vous et de la bonne humeur garantie ! ❤️

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Crédits photo : Élise Linwa

« Créative, goûteuse et fraîche, la cuisine de Corinne est à son image ! Très pédagogue, elle vous apprendra à cuisiner dans une bonne humeur garantie ! » –Élise-

« Corinne c’est de la bonne cuisine avec beaucoup de pep’s et de la bonne humeur. » -Priscilla-

« Une cuisine Healthy, gourmande qui a du goût, tout comme son chef. » -Audrey-

« Je vous recommande fortement Corinne, passionnée par la cuisine et par la nutrition, sa cuisine est raffinée et saine. J’ai mangé son risotto et il est extra. A goûter absolument !!! »
Fabienne-

 « La cuisine de Corinne en 3 mots : créative, colorée et pleine de saveurs. Corinne déborde d’imagination et de recettes surprenantes. Ajoutez à ça une personne joyeuse, bienveillante et ultra impliquée, impossible d’être déçu ! »
Anne-Sophie

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Crédits photo : Élise Linwa

🐘 NOTRE NOUVEAU LOGO : 100% HEALTHY 🐘


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HELLO everyone !

C’est bientôt la rentrée ! On espère que vous avez passé de belles vacances gourmandes et saines !

On est très heureux de vous présenter notre nouveau logo !

Pourquoi un éléphant qui tient un radis ? Parce que l’éléphant est symbole de sagesse et c’est aussi un animal végétarien qui se nourrit de racines notamment.

Share Eat Company veut vous offrir des conseils sages et bien entendu, vous faire découvrir des recettes healthy et principalement végétariennes. 🌱

N’hésitez pas à nous suivre !

A très bientôt !  ❤

🍒 NOTRE ÉTAT D’ESPRIT : 100% PARTAGE 🍒


Le Partage c’est la colonne vertébrale de Share Eat Company. On croit qu’il est nécessaire de partager les bonnes adresses, les astuces et les conseils, les recettes, les expériences de la vie pour prévenir au maximum la survenue de maladies chroniques ou tout simplement s’enrichir de connaissances dans la bonne humeur ! Si l’on existe aujourd’hui c’est grâce à vous … Merci ! ❤

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🍒 NOS NOUVEAUX TEE-SHIRTS DE PRÉVENTION DÉBARQUENT À LA RENTRÉE ! ❤


C’est un MUST ! Nos tee-shirts pour plus de prévention lifestyle. 🍒

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« FRUITS NØN DÉFENDUS » L’EXPO DU PRINTEMPS !


Notre première expo de photos culinaires issues de notre Bar à Recettes healthy & lifestyle, Le ministère du Goût a eu lieu Chez Théo, un café associatif sur Montpellier ! C’etait un peu notre fashion week à nous… Restez connectés pour connaître les prochains lieux d’exposition !

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DES ALIMENTS 100 % HEALTHY


Il y a des bienfaits qui se cachent dans certains aliments et certains condiments… Et ils sont à portée de mains !  En voici quelques uns…

Le Chou 🥦

Malgré sa mauvaise odeur et sa digestion pas toujours facile, le chou, très riche en vitamines, est un véritable allié santé en cuisine ! Il couvre plus de la moitié de nos besoins en vitamine B1 qui facilite la transmission des messages nerveux dans notre corps, ce qui en fait un excellent tonifiant. De plus, il est riche en vitamine, en antioxydants et en minéraux. De quoi rester en forme tout l’hiver !

Le Curcuma 

Ce cousin du gingembre contient dans ses racines des puissants antioxydants : les curcuminoïdes jaunes ! En plus de donner sa couleur à la poudre de curcuma, ils freinent les processus inflammatoires en neutralisant les radicaux libres, néfastes à notre organisme. Les maladies chroniques étant très liées aux processus inflammatoires, n’hésitez plus à épicer vos plats au curcuma !

Le Thé 🍃

Une des boissons les plus consommée au monde, le thé contient de la vitamine C, B et E et, il est surtout très riche en polyphénols et en particulier en flavonoïdes : des molécules antioxydantes, qui ont des propriétés antiinflammatoires et qui aident à la protection des vaisseaux et des artères.

Les fruits rouges 🍒

Vous êtes convaincu de leurs pouvoirs dans les tartes, le crumble et les salades de fruits ? Ne doutez plus des fruits rouges pour aider votre système veineux ! Sources importante de potassium, de vitamines C et d’antioxydants, ce sont les rois de la circulation sanguine ! Ils aident à détoxifier l’organisme, à le protéger du vieillissement et à renforcer les artères. De plus, vous pouvez en abuser, ils sont très faibles en calories !

Le Gingembre

Efficace pour mettre du piment et de l’exotisme dans vos plats, le gingembre n’en est pas moins excellent pour la santé ! Tonique général et bourré d’antioxydants, il aide à la protection contre le vieillissement cellulaire et les maladies qui en découlent. C’est également un bon anti-inflammatoire, un allié pour les diabétiques de type 2 et pour les femmes enceintes victimes de nausées. Pour couronner le tout, il est excellent pour la digestion !

La Muscade

Loin de n’être qu’une simple noix, la muscade faisait autrefois partie des épices les plus chers du monde ! Et pour cause, en plus de ses vertus aphrodisiaques, elle a également des propriétés antiinflammatoires, antidouleur et elle apaise le système nerveux.

La Vanille 

Rien n’est plus doux et subtil qu’un brin de vanille des îles … et ce n’est pas un hasard ! La vanille contient des substances relaxantes qui apaisent les sens et réduisent le stress. Elle aide à lutter contre les insomnies, la fatigue intellectuelle et le vieillissement cellulaire par ses antioxydants. Chargez dont vos plats de douceur !

Le Poivre noir

Poivrer ses plats peut nous paraitre bien banal, et pourtant, cette épice est loin de l’être ! Tout d’abord, poivrer, c’est bon pour la digestion et pour les intestins grâce à la pipérine. Ensuite, la pipérine, à faible doses, c’est aussi un bon antioxydant, qui nous protège du vieillissement cellulaire.

Enfin, selon certaines études en cours, on lui prête également des vertus antiinflammatoires. Alors si vous aimez poivrer vos plats, faites-vous plaisir !

LEMON WEEK 2017 🍋


Du 26 Décembre au 31 Décembre, nous organisons une Lemon Week super gourmande. Nous vous faisons découvrir parmi les meilleurs endroits où manger une tarte au citron meringuée délicieuse sans vous ruiner ! Découvrez-les dans notre rubrique « The Beauty and the Best » 

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UN BLOG MADE IN FRANCE


Notre blog est 100 % Made in France et nous travaillons au service de TOUS les français. Après un séjour à Londres, la volonté de nous occuper aussi des français de l’étranger (et de ceux qui aiment voyager!) est devenu notre obsession ! On espère offrir un blog presque bilingue avec des adresses répertoriées et décrites en français et en anglais (il y en a déjà quelques unes d’ailleurs). On vous promet de vous offrir le meilleur c’est pourquoi on continue de travailler sur une application innovante ! Celle-ci vous proposera de belles adresses en fonction de vos envies, allergies, et régimes alimentaires ! Restez connectés !

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NOTRE PREMIER LIVRE DE RECETTES ❤


Avec Allan Bernard, d’Objectif Top Chef, nous revisitons les classiques de la pâtisserie française en version Healthy ! « Dessine-moi un gâteau » est disponible en format E-Book (pour le télécharger rendez-vous dans notre rubrique E-shop) ! Dessine-moi un gâteau

 

 


LISEZ LES COMPOSITIONS

Cela prend parfois du temps, ce n’est pas aussi passionnant que le dos des paquets de céréales mais cela peut sauver la vie ou au moins vous faire changer d’avis ! Si vous voulez manger healthy, c’est le premier réflexe à prendre lorsque vous consommez des produits industriels OU des plats préparés (traiteur, restaurant).

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La dernière fois, Kate s’est aperçue que dans ses lasagnes de bœuf il y avait aussi du porc. Elle aurait aimé le savoir avant. Ou bien encore, après avoir englouti une boîte de Houmous pour l’apéro avec ses amis, Caroline, végane depuis peu, s’est rendu compte qu’il y avait du fromage frais dans la composition ! Et à la place du citron, de l’acide citrique. Bref, parfois cela peut être pire comme la présence de cacahuètes, de gluten ou d’un autre allergène, là où on ne s’y attendait pas ! La vigilance est donc de mise: Lisez les compositions !


VOUS ÊTES PLUTÔT GRASSE MAT’?

On a trouvé un bon compromis pour vous, un  Brunch Healthy !  Nous sommes « antioxydants-addict », et pour votre prochain Brunch nous vous conseillons de consommer des fruits rouges tels que des fraises, myrtilles, framboises, canneberges, … ! Les antioxydants participent à la prévention de certains cancers. On les retrouve dans plusieurs aliments, DONT notamment les fruits rouges !

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#weshareeat #brunch #berries